Elisa Müller studierte Schauspiel und Theaterwissenschaft. 2008 gründete sie das Performancelabel müller*****, bisher sind 12 Produktionen in Zusammenarbeit mit Künstlerinnen und Künstlern und Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern unterschiedlicher Professionen entstanden, u.a. in Kooperationen mit Ballhaus Ost Berlin, LOFFT Leipzig, Fleetstreet Hamburg, LICHTHOF Hamburg, Sophiensæle Berlin, Vierte Welt Berlin, FKT Bochum und FFT Düsseldorf. Zurzeit, 2014-2016, Forschen am Widerstand im Postfordismus. Work in Progress, mehrteilige Reihe zwischen Performance und Diskurs in der Vierten Welt Berlin. Davor kamen 2014 Formen der Trauer im Theaterdiscounter Berlin und In Frage gestellt, ein Projekt mit Jugendlichen in der Vierten Welt Berlin, zur Aufführung. Im Juli/August 2014 forschte sie im Theater im Ballsaal Bonn während einer einmonatigen Residenz zu Eine Frage des Ehrgefühls, Widerstand im Postfordismus im Rahmen von flausen+ -young artists in residence des theater wrede. Außerdem seit 2013 regelmäßige Tätigkeit als Dozentin, unter anderem an der UdK. Seit 2011 Vorstandsmitglied des LAFT -Landesverband freie darstellende Künste Berlin e.V. und in der Sprecherrunde der Koalition der Freien Szene aktiv.
